こってり濃厚!超おすすめ横浜家系ラーメン「勝鬨家(かちどきや)」

伊勢佐木長者町の横浜家系ラーメン屋「勝鬨家(かちどきや)」のぜんぶのせ勝鬨ラーメン!チャーシュー分厚い!のり、たまご、うずらの卵、ほうれんそう。麺は大橋製麺多摩の特別特注麺!

ぼっちイベントブロガーのリクです、こんばんは。

直系インスパイア、超こってり濃厚な横浜家系ラーメン「勝鬨家(かちどきや)」が2016年8月にオープンしました!

とにかく濃い!こってり、味濃いめが大好き、吉村家や直系の「横横家」などの味が好きなら行ってみて損はない!間違いない!

勝鬨家(伊勢佐木長者町/神奈川県横浜市)

概要

勝鬨家」は伊勢佐木長者町駅から徒歩5分ほどの場所にあり、2016年8月にオープンしたばかりの横浜家系ラーメンの新店です。直系インスパイアということで、かなりの濃厚さが期待できます。

しかし、よりにもよってYahoo!の次世代ラーメン決定戦、神奈川県2位の「地球の中華そば」の隣にオープンとは強気です。

カウンター席メインで10席ほど、4名用のテーブル席もありましたがグループ客のみ利用可能とのこと。

それと、家系ラーメン店にしては珍しく日曜定休なので注意です。

ちなみにお隣の地球の中華そばは月曜定休です。

伊勢佐木長者町の横浜家系ラーメン屋「勝鬨家(かちどきや)」の外観小さめのお店、元気のいい男性店員が呼び込みをしていました。

勝鬨家のレポート

1. ラーメンの味

僕はトッピング全部盛りのような勝鬨ラーメン1000円を注文しました。ネギ抜きで、味は濃いめ、麺は固め、油少なめです。

5分後にこのオーダーを心底後悔することになるのですが。。。

トッピング無料サービス券を配っていて、その日から使えるとのことだったのでクラッシュにんにくにしました。

トッピングはのり、ほうれん草、たまご、うずらの卵、チャーシュー、追加トッピングのクラッシュにんにくというメンツです。色々盛りだくさんすぎて、麺が見えねえ。

麺は大橋製麺多摩の特別特注麺。この麺を使用する第一号店がこの「勝鬨家」なのだそうです。香り高い、こだわりの感じられる味わいです。

伊勢佐木長者町の横浜家系ラーメン屋「勝鬨家(かちどきや)」のぜんぶのせ勝鬨ラーメン!チャーシュー分厚い!のり、たまご、うずらの卵、ほうれんそう。麺は大橋製麺多摩の特別特注麺!めっちゃ強烈な一杯。直系の濃いめはすごいぞ…

チャーシューは結構分厚いです。ペラペラのチャーシューより、しっかりしたチャーシューが好きなのでこれは嬉しいです。

味は調整できるのでしょっぱすぎたり味が薄かったら店員さんに言えば調節してくれます。

いただきまーす!

伊勢佐木長者町の横浜家系ラーメン屋「勝鬨家(かちどきや)」のぜんぶのせ勝鬨ラーメン!チャーシュー分厚い!のり、たまご、うずらの卵、ほうれんそう。麺は大橋製麺多摩の特別特注麺!チャーシューはかなり大きめでガッツリ分厚い。腹にたまる一杯!

ぐほおおおおおおおおっ!!濃い!!めっっっちゃ濃いい!!醤油がめっちゃしょっぱい!!!!濃いめにするんじゃなかった!!!!!!!orz

伊勢佐木長者町の横浜家系ラーメン屋「勝鬨家(かちどきや)」のぜんぶのせ勝鬨ラーメン!チャーシュー分厚い!のり、たまご、うずらの卵、ほうれんそう。トッピングはフライドガーリックを追加しました。ガツンと衝撃の来る一杯。ただでさえデフォルトが濃そうなのに濃いめは失敗だった…

うん、直系インスパイアならデフォルトで普通よりは濃いですよね。初めて行くお店でいつものクセで濃いめを頼んだ僕が間違ってました。

僕はかなりしょっぱくて味が濃いのが好きなほうですが、それでもここの濃いめはかなりしょっぱかったです。

まずは「ふつう」で様子見て、調整するのが良いと思います。

麺は平打ち麺、食感や歯触りがいいです。チャーシューも美味しいし、味玉もいい感じにとろっと半熟。スープの濃ささえ間違えなければ、なかなか美味しいです。ごちそうさまでした。

2. 接客.サービス

30~40代くらいの男性2名が元気よく接客してくれました。

にこやかに「味はいつでも調整できますので!」と言ってラーメンを出してくれました。まあまあ好印象です。

特筆すべき点は特にないですが、僕は接客態度はそこまで気になりません。声が小さくて何を言ってるかわからないとか、何回も間違えるとか、失礼だなーと感じるような要素がなければ。

3. コスパ.相場

【2016/10/19 修正:並ラーメンは650円ではなく680円でした!教えて頂いた方、ありがとうございました!】

全部のせの勝鬨ラーメンは1000円ですが、普通の並ラーメンも680円からありました。ライスは100~150円。大盛り150円ですが、わりとしっかり大盛りでした。

お店のメニュー看板でも食券機でもとにかく勝鬨ラーメンが目立ちすぎて、ふつうのラーメンがあるのに気付きにくいかも。

相場は高すぎず安すぎず、家系ラーメンの普通レベルだと思います。

4. 清潔感

2か月前にオープンしたばかりですし、まだまだ清潔でした。

トイレは男女共同洋式個室1つ。ウォシュレット、ハンドソープありで特に文句なし。

総評

味はこってり濃く、確かに直系の因子を受け継いでいると感じました!「吉村家」や「厚木家」などの直系が好きな方は行って損はないと思います!

 

店主さんがTwitterでラーメン食べ歩き情報を流すなど研究熱心で新進気鋭のお店、新しいメニューもどんどん増えていっているようです!岩のりラーメン、レディースラーメン、紅辛ラーメン、にんにくラーメンなどなど…これからに大いに期待できますね!

★勝鬨家公式Twitter
ゲリライベントなどやっているようです!隣の人気店に負けないよう頑張っています!フォローしてみよう♪

 

家系ラーメンの中毒者リクでした。

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横浜市在住、ひとりで過ごすことが大好きなぼっちイベンターのリクです!

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名前:リク
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